Husk mig
▼ Indhold

Klimaet gør kaffen dyrere

Lige nu stiger kaffeprisen stærkt, og det skyldes ikke kun spekulation, men efter alt at dømme også den generelle, globale temperaturstigning, som har gjort det sværere at dyrke kaffeplanten. Især er det gået ud over den eftertragtede og sarte arabica-sort.

Kaffeplanter trives bedst i et køligt bjergklima, og hvis temperaturen stiger, samtidig med at regnmængden øges, vil plantagerne i højere grad end i dag blive ramt af skadedyr og svampeangreb. Ikke mindst i den kritiske blomstringsperiode.

”Kaffeproduktionen er truet af global opvarmning. Udsigterne for arabica-kaffen er særlig dårlige,” siger Peter Baker kaffespecialist hos CABI, en international landbrugs- og miljøorganisation i Storbritannien, ifølge Forskning.no.

Mange kaffeplantager i Latin-Amerika har allerede mærket ændringer i klimaet. Avisen New York Times har besøgt en familie, som har dyrket kaffe i Cauca-regionen i Colombia i flere årtier, og her er produktionen af kaffebønner 70 procent lavere i dag end for fem år siden. Generelt er Columbias kaffeproduktion faldet med 3 millioner 60-kilos kaffesække på fem år, svarende til 25 procent. Temperaturen i landets kaffeområder er steget med 0,56 grader de sidste 30 år.


Kilde: Publikum Kommunikation




31. marts 2011, 09:36 0 Kommentarer · 591 Fremvisninger ·

Kommentarer
Der er ikke skrevet kommentarer til denne nyhed.

Deltag aktivt i debatten om nyheden Klimaet gør kaffen dyrere:

Husk mig

Lignende indhold
NyhederDato
Brød bliver 10 gange dyrere i 203030-10-2009 07:21
Det nye klima bliver endnu dyrere end forventet31-08-2009 08:30
Dyrere forsikringer til klimaramte villaer20-11-2008 19:50
▲ Til toppen
Afstemning
Bør der indføres en klimaafgift på oksekød, som foreslået af Etisk Råd?

Ja

Nej

Ved ikke


Tak for støtten til driften af Klimadebat.dk.
Copyright © 2007-2016 Klimadebat.dk | Kontakt | Privatlivspolitik