Londons fødevarer udleder mere klimagas end Estland

Londons borgmester, Boris Johnson, opfordrer nu fødevarebranchen i byen til at reducere udslippet af drivhusgasser kraftigt. Det sker på baggrund af en ny opgørelse, som viser, at alene byens fødevareforbrug er større end hele udslippet af drivhusgasser fra Estland.

I alt fører fødevareforbruget i London til en udledning af drivhusgasser på 19 millioner ton, skriver Businessgreen.com. Foruden kultveilte drejer det sig om metan, kvælstofoxider og gasser til brug i køleskabe, frysere og industrielle processer.

Undersøgelsen viser også, at byens indbyggere kasserer en tredjedel af de fødevarer, de køber. Alene dette spild skaber en drivhusgasudledning på 6,3 millioner ton hvert år. Det er mere end den totale udledning fra Island.

Kilde: Businessgreen.com