Nu klimamærkes britisk mælk

Hvad danske supermarkeder endnu ikke tør kaste sig ud i, gør den dominerende, britiske kæde Tesco nu: Klimamærker fødevarer. Tesco har valgt på emballagen at oplyse drivhusgas-belastningen ved produktion af sødmælk, letmælk og skummetmælk.

Tesco oplyser, at det er landbrugets del af mælkeproduktionen, der leverer det største udslip af drivhusgasser, hvilket skyldes, at køer udleder store mængder af den særdeles aktive drivhusgas metan. Det skriver Guardian.co.uk.

Klogt nok støtter Tesco - samtidig med den nye offentlighed omkring drivhusgas-udledningen - et forskningsprojekt, som skal medvirke til at nedbringe metan-udslippet. Der eksperimenteres blandt andet med foder, som reducerer metan-produktionen fra køernes fordøjelsesproces. Samtidig opfordres mælkeleverandørerne til i højere grad end nu at benytte vedvarende energikilder.

Kilde: Guardian.co.uk