Husk mig
▼ Indhold

Kødforbrug - hvor slemt er det?


Kødforbrug - hvor slemt er det?28-04-2013 23:49
Van_Der_Pimpernel
☆☆☆☆☆
(3)
Kød er ikke godt for vores klimaaftryk. Det er faktisk rigtig slemt får vi at vide. Jeg prøver og finde hoved og hale i debatten, og vil gerne finde ud af hvor meget mit kødforbrug betyder.

Men der er en vigtig ting som mangler at blive diskuteret. Kvæg udleder store mængder metan ved at bøvse og prutte, og det er den metan som er grunden til det store klima-aftryk, men metan er anderledes end co2, bliver ikke så længe i atmosfæren, til gengæld mere kraftig osv.. Kan det ikke være at man slet ikke kender nok til metan til at kunne omregne til co2? Det afhænger jo af så meget. Og metan-indhold er ikke eksploderet i atmosfæren på trods af det kæmpe kødforbrug.

Hvem kan hjælpe??
29-04-2013 00:20
Boe Carslund-Sørensen
★★★★★
(2941)
Regnestykke afhænger af antallet af elementer, der skal indgå, og hvordan de enkelte elementer påvirker CO2-udledningen mv.

Alt efter kompleksiteten af regnestykke fås et mere eller mindre brugbart resultat.

Hvilken betydning har det f.eks. om kødet kommer fra et vildt dyr, eller fra dyr der er opdrættet med det ene formål, at skaffe kød på middagsbordet. Er det opdrættede dyr opvokset i en stald eller lignende - eller har dyret i perioder gået frit og selv skaffet en del af føden ?


Energipolitik med omtanke er vigtig for at bevare det danske velfærdssamfund.
29-04-2013 09:47
sg17a
★★☆☆☆
(375)
Jeg vil her ignorere udledning af metal fra dyreproduktionen og lige skitsere nogle interessante mekanismer i forbindelse med kødproduktion.

Lidt nøgletal:

For at producere 1 kg svine og oksekød skal man producere 10 kg foder. Kylling en del mindre (ca . 3-5 kg). Derfor skal man arealmæssigt bruge en del mere til kødproduktion end grønt.

Af foder til svin er ca. 1/3 soja, som ikke produceres i DK, men importeres fra tropiske egne. (eks. http://m.wwf.dk/?4520/Endelig-Landbrugsmelding-kan-beskytte-regnskov og http://www.dn.dk/Default.aspx?ID=37529 )

Da rydningen af regnskov kan korreleres direkte med priserne på soja, så betyder den danske kødproduktion at man direkte rydder regnskov. når man ændre regnskov til soja og palmeproduktion så ændrer man klimaet (vand og C puljen i regnskoven ændres, og man får klimatisk tørre forhold). Og man kan lave en simpel beregning på hvad hvor stort et regnskovsareal 1 million svin optager. I DK producerer man 25-28 millioner svin om året.


~thomas wernberg
29-04-2013 13:32
Boe Carslund-Sørensen
★★★★★
(2941)
Husk nu at modregne den CO2, metan mv. som fodret ville have udledt, hvis det blot ligger og rådner på marken - eller gælder der ikke de samme regler for beregning af CO2ækv-udledning som for biobrændsler ?


Energipolitik med omtanke er vigtig for at bevare det danske velfærdssamfund.
30-04-2013 14:35
Boe Carslund-Sørensen
★★★★★
(2941)
For de interesserede:

http://www2.mst.dk/Udgiv/publikationer/2013/04/978-87-93026-09-4.pdf


Energipolitik med omtanke er vigtig for at bevare det danske velfærdssamfund.
30-04-2013 23:48
Boe Carslund-Sørensen
★★★★★
(2941)
@sg17a

Så skal vi vel også holde op med at drikke komælk - det må jo udlede samme mængde klimaskadelige stoffer som okse-/kokød.


Energipolitik med omtanke er vigtig for at bevare det danske velfærdssamfund.

Redigeret af branner d. 07-08-2013 19:17
01-05-2013 13:52
Kristoffer Haldrup
★★★☆☆
(765)
Boe Carslund-Sørensen skrev:
Så skal vi vel også holde op med at drikke komælk - det må jo udlede samme mængde klimaskadelige stoffer som okse-/kokød.

Nej, udledningen ved mælkeproduktion er betydeligt mindre -- omkring 1.4 kg CO2-eq. udledning per liter mælk imod 22 kg CO2-eq. for et kilo oksekød. Cirka 40% af disse værdier er relateret til energiforbrug (transport, opvarmning osv.), resten er "direkte" udledninger af drivhusgasser.


http://ec.europa.eu/agriculture/analysis/external/livestock-gas/full_text_en.pdf, side 162.
01-05-2013 15:00
Boe Carslund-Sørensen
★★★★★
(2941)
Kristoffer Haldrup skrev:
Nej, udledningen ved mælkeproduktion er betydeligt mindre -- omkring 1.4 kg CO2-eq. udledning per liter mælk imod 22 kg CO2-eq. for et kilo oksekød. Cirka 40% af disse værdier er relateret til energiforbrug (transport, opvarmning osv.), resten er "direkte" udledninger af drivhusgasser.


http://ec.europa.eu/agriculture/analysis/external/livestock-gas/full_text_en.pdf, side 162.


Endnu en politisk besluttet fordelingsnøgle, der ikke har baggrund i fakta, men i en politisk utopi, og helt i tråd med fordelingen af CO2eq- udledning mellem el og varme.

Men tak for linket - det kan give mange timers grinagtig læsning om, hvordan politikere m.fl. kan fremme deres egne synspunkter på bekostning af viden.


Energipolitik med omtanke er vigtig for at bevare det danske velfærdssamfund.
02-05-2013 13:20
Kristoffer Haldrup
★★★☆☆
(765)
Keep tilting at those windmills...
02-05-2013 13:31
Boe Carslund-Sørensen
★★★★★
(2941)
Ja - lige så længe du og andre vedbliver med at stille dem op !


Energipolitik med omtanke er vigtig for at bevare det danske velfærdssamfund.




Deltag aktivt i debatten Kødforbrug - hvor slemt er det?:

Husk mig

Lignende indhold
NyhederDato
Danmark har verdens største kødforbrug28-09-2009 10:20
▲ Til toppen
Afstemning
Bør der indføres en klimaafgift på oksekød, som foreslået af Etisk Råd?

Ja

Nej

Ved ikke


Tak for støtten til driften af Klimadebat.dk.
Copyright © 2007-2016 Klimadebat.dk | Kontakt | Privatlivspolitik