Husk mig
▼ Indhold

Varmt vejr giver dårligere øl

Det berømte tjekkiske øl har mistet noget af sin karakteristiske smag, og det skyldes klimaudviklingen med generelt stigende gennemsnitstemperaturer, hævder klimatolog Martin Mozny fra Tjekkiets Hydrometeorologiske Institut.

Det er humlen, den er gal med, forklarer han ifølge Politiken.dk i det amerikanske tidsskrift New Scientist. Mængden af humlens såkaldte alfasyre er nemlig faldet med 0,06 procent om året siden 1954, og derved får øllet mindre af den særlige, bitre smag, som kendetegner tjekkisk øl.

Smagen vil i fremtiden blive yderligere forringet, hvis den globale opvarmning fortsætter,. Også ølbrygningen andre steder vil blive ramt. For humlekvaliteten i dyrkningsområder i Tyskland og Slovakiet vil også blive forringet, fastslår en landbrugsspecialist fra FN's klimapanel, Francesco Tubiello.

Kilde: Politiken


Kilde: Publikum Kommunikation




14. september 2009, 10:24 0 Kommentarer · 514 Fremvisninger ·

Kommentarer
Der er ikke skrevet kommentarer til denne nyhed.

Deltag aktivt i debatten om nyheden Varmt vejr giver dårligere øl:

Husk mig

Lignende indhold
Artikler
Vejr og vejrfænomener (Bionyt: 500 svar om klima)
▲ Til toppen
Afstemning
Bør der indføres en klimaafgift på oksekød, som foreslået af Etisk Råd?

Ja

Nej

Ved ikke


Tak for støtten til driften af Klimadebat.dk.
Copyright © 2007-2016 Klimadebat.dk | Kontakt | Privatlivspolitik